丹羽SOD素材の大豆

丹羽SODについて

古くから日本人に親しまれてきた【大豆】のスーパーパワー

日本人の食卓には古くから、豆腐、味噌、納豆などの大豆製品が数多く並んできました。「畑の肉」とも呼ばれる、大豆には底知れぬパワーが秘められています。
今回は、丹羽SODの原材料である「大豆」について、詳しく解説していきます。

大豆に含まれる栄養素1:たんぱく質
大豆に含まれる栄養素2:食物繊維
大豆に含まれる栄養素3:カルシウム
大豆に含まれる栄養素4:大豆イソフラボン

大豆に含まれる栄養素:タンパク質

大豆の畑

大豆に含まれる栄養成分で主となるのは、やはり「タンパク質」です。
ご存じの方も多いと思いますが、タンパク質は人間のからだが生命活動を行う上でなくてはならない栄養素です。人間の、臓器や血、筋肉や皮膚、髪の毛、爪などはたんぱく質がないと作ることができません。
タンパク源といえば肉を思い浮かべる人も多いと思いますが、大豆は畑の肉と呼ばれるように肉と同じくらい豊富なたんぱく質が含まれているのです。
日本人は古くからヘルシーな日本食を食べてきた影響か、欧米人と比べると油を代謝しにくく内臓脂肪をためやすい体質であることが多いです。肉と大豆を比べると大豆のほうが油の含有量が少なくヘルシーであり、日本人のからだに合うタンパク源であることがよくわかります。

古くから日本の食卓に並び、日本人に愛されてきた大豆は、日本人のからだによく合う食品であることがわかりました。

大豆に含まれる栄養素:食物繊維

2つ目の大豆に含まれる栄養素は「食物繊維」です。
食物繊維をしっかりと摂ることにより、便の形が形成されたりし、腸内環境を整えることができます。
丹羽SODの原材料である大豆には、食物繊維が豊富に含まれています。

大豆に含まれる栄養素:カルシウム

牛乳

大豆に含まれる栄養素の中で次に注目したいのが「カルシウム」です。
カルシウムといえば牛乳を思い浮かべる方も多いと思いますが、同量の大豆の水煮と牛乳を比べると同じ量のカルシウムが含まれているのです。しかも、その吸収率も大豆と牛乳は同程度とされています。
大豆は、牛乳が苦手な方にもおすすめできる食品です。

大豆に含まれる栄養素4:大豆イソフラボン

壮年期の女性

大豆イソフラボンは女性ホルモン「エストロゲン」様作用がある栄養素です。
女性のからだは加齢とともにエストロゲンの量が減っていきます。
中年以降の女性にとって、大豆は毎日でも摂りたい食品なのです。

まとめ

丹羽SODの原材料である大豆は、様々な栄養素が豊富に含まれたスーパーフードであることがおわかりいただけたでしょうか。
しかも、日本人と深いつながりのある大豆は、やはり日本人のからだによく合う、切っても切れない食品であることがおわかりいただけたのではないでしょうか。
食の欧米化が進む昨今ですが、古くから親しまれてきた日本食に再注目し、日本食のメインともいえる大豆をしっかりと摂りたいものです。

元気な女性女性に必要な栄養素前のページ

人類最古の作物【小麦】の成分と【小麦胚芽】のパワー次のページ小麦

ピックアップ記事

  1. 丹羽SODの成分についてを元丹羽SOD販売会社出身の店長が解説します

関連記事

  1. 丹羽SODについて

    日本の調味料にも欠かせない「麹」のパワーに迫る

    丹羽SODの原料としても使われ、丹羽SODの特徴的な吸収しやすさの肝に…

  2. ROYAL358について

    丹羽SODとの出会い

    このブログをお読みくださっているということは、健康にとても関心があるの…

  3. 丹羽SODについて

    注目の健康茶!杜仲茶の栄養と効能を管理栄養士が解説

    丹羽SODの原材料でもある杜仲茶(トチュウチャ)は、中国四川省原産の樹…

  4. 米ぬか

    丹羽SODについて

    「米ぬか」の知られざる底力に注目!

    丹羽SODの原料にも使用されている「米ぬか」といえば、私たちが普段食べ…

  5. 小麦

    丹羽SODについて

    人類最古の作物【小麦】の成分と【小麦胚芽】のパワー

    小麦と言えば、パンや麺、お菓子やケーキなど様々な食品の原料となる食材で…

  6. ごま

    丹羽SODについて

    優等生食品である胡麻の魅力とは

    昔から体によいと言われて多くの人に親しまれてきた食材のひとつに胡麻があ…

最近の記事

PAGE TOP