上野 晶子

  1. 旬の食材

    秋が旬のお魚

    暑かった夏が終わり、秋がやってきました。秋といえば食欲の秋!秋に旬を迎える食べ物がたくさん思い出されます。今回の記事では、秋に旬を迎えるお魚の栄養についてご紹介…

  2. 旬の食材

    秋が旬の果物の種類や栄養をご紹介

    蒸し暑い日が続き体力が削られる夏が終われば、過ごしやすい秋がやってきます。秋といえば、食欲の秋!多くの食材が旬を迎える秋に、採れたての食材をその…

  3. 旬の食材

    まだまだある!魅力的な夏が旬の野菜

    太陽の強い日差しが降り注ぐ季節である「夏」。そんな夏に旬を迎える野菜が、まだまだたくさんあります。とうもろこし、ズッキーニ、かぼちゃ、みょうが、パプリカ、し…

  4. 日々の出来事

    暑い夏を元気に乗り切るために!熱中症予防のための食事ポイント

    暑い夏になれば起きやすい「熱中症」。・水分をこまめに摂る・喉が渇く前に水分を摂るなどの予防法はご存じの方が多いと思いますが、具体的にどん…

  5. 旬の食材

    栄養たっぷり!旬の夏野菜の魅力とレシピ

    じりじりとした日差しが体力を消耗する『夏』が近づいてきました。夏が旬の野菜といえば、きゅうり、トマト、ゴーヤ、なす、ピーマン、おくら、枝豆…と、たくさんあります…

  6. 丹羽SODについて

    実はこんなに豊富だった柚子の成分

    丹羽SODの原料の一つに柚子果汁が含まれています。柚子はさっぱりとした味覚と匂いが特徴的で、お料理やお菓子作りだけでなく、入浴剤、アロマ、ボディークリームなど様…

  7. 旬の食材

    健康効果がスゴイ!毎日摂れる手軽な緑茶

    丹羽SODの原料としても使われている緑茶。食事の際には緑茶が欠かせないという人も多いのではないでしょうか。日本人にとってなじみ深い飲み物である緑茶は、ご存じの方…

  8. 旬の食材

    日本の初夏の味 梅は超健康食品

    ジメジメと暑い日が続き、食欲が減退したり体力が落ちたりと健康を害しやすい、梅雨の季節が近づいてきました。そんな時期に旬を迎える「梅」は、健康を害しやすい季節にう…

  9. 丹羽SODについて

    日本の調味料にも欠かせない「麹」のパワーに迫る

    丹羽SODの原料としても使われ、丹羽SODの特徴的な吸収しやすさの肝にもなっている麹ですが、麹とはいったい何なのでしょうか。今回は、健康食品としても近年注目され…

  10. 旬の食材

    春の味覚「山菜」は魅力たっぷり!

    春になるとスーパーなどでよく見かけるようになる「山菜」。山菜の多くは独特の苦みやえぐみがありますよね。この苦みやえぐみの成分はポリフェノールです。ポリフェノール…

最近の記事

  1. 丹羽SODNiwana(ニワナ)
  2. 小麦
  3. 丹羽SOD素材の大豆
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