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食事について
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お肌のための食生活
年齢を重ねていくごとに増えていくシミやシワ…鏡を見るたびに、「え、また増えてる!?」なんてことはありませんか?毎日の食事に気をつけて、美肌のための食…
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食材の食べ合わせ方
毎日の食事で使われる食材には、それぞれに栄養素が含まれていて調理法でいろいろな味付けができます。ここで大切なのは、毎日の献立で考える「食材の食べ合わせ」…
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巣ごもりさんにお勧め、安い、簡単、旬の野菜を使ったレシピ
新型コロナウイルスの影響で、外食を控え自宅で食事を摂る方が増えていますね。そこで、春が旬の野菜を使った簡単レシピをご紹介します。ささっと作れる簡単レシピ…
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調理済の加工食品の利用について
新型コロナの対策により学校がお休みになっているご家庭では、子どものお昼は給食からご家庭のお昼に変わっています。自宅でのテレワークとお昼の準備、お母さま方は大…
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脳にはエネルギーが必要です
脳のエネルギー源とは人の脳は知能や記憶、神経に関わる器官です。脳とその他の器官の大きく違い、それはエネルギー源です。体は炭水化物、たんぱく質、脂質の…
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細菌やウィルスに負けないカラダをつくる
風邪やインフルエンザは細菌感染が原因です。栄養不足によって免疫力が低下し感染してしまうことも少なくありません。細菌やウィルスに感染してしまう人と、そうでない…
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更年期を快適に過ごす秘訣
更年期とは女性は卵巣から女性ホルモン(エストロゲンとプロゲステロン)を分泌しています。その分泌量は20~30代がピークといわれており、年齢を重ねるにつれて減…
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集中力を高めよう
コロナの影響による自宅勤務の要請により、リモート化での仕事、つまりテレワークの方増えています。自宅でのお仕事となると「オンオフ」「やる気」や「集中力」がとて…
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外食や出前などが多い時は
新型コロナウィルスの影響で、外出自粛で自宅にこもるとストレスも溜まります。「三度三度の食事の支度から解放されたい!」という理由から出前の利用が増えているよう…
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見えにくいのための栄養素
老眼は避けて通れない老化現象私たちの目は、外部から光を取り入れ、それを屈折させることで物を見ています。目の角膜と水晶体がこの機能を果たしています。…