［丹羽SOD正規販売店］ROYAL358ブログ

旬の食材

1. 

   2021.03.9

   春野菜といえば？春が旬の野菜をご紹介

   旬の野菜は柔らかくてうまみがあり、栄養もピカイチです。特に春が旬の野菜は人気が高く、「春野菜」と呼ばれています。ふきやたけのこ、菜の花、アスパラガス、新じゃがい…

2. 

   2021.03.8

   栄養も魅力がいっぱい～!　春が旬の魚は？

   寒い冬が終わり、ぽかぽかと温かく、気持ちが外へと向かいやすい春の訪れがようやく近づいてきましたね。春になれば就職や進学等、新生活を迎える方も多いのではないで…

3. 

   2021.02.25

   桃の節句「ひな祭り」は、日本の伝統のお節句のひとつ

   節句とはもともと中国から奈良時代に伝えられた風習です。それを稲作を中心とした日本人の生活リズムにうまく適合させたことから、節句は日本の季節行事として浸透し、現在…

4. 

   2021.01.21

   今年の節分は2月2日！？節分の行事食とその栄養

   お正月も終わり2月が近づくと、スーパーなどでよく『節分』という言葉を目にするようになります。例年は2月3日になることが多い節分ですが、今年の節分は2月2日です。…

5. 

   2021.01.13

   冬が旬の魚は？味も栄養も魅力的！

   生でも焼いても、煮ても食べられる魚、食卓に上る機会も多いですよね。寒い冬は魚の身も引き締まり、栄養を蓄え脂がのり、魚がおいしくなる季節です。味だけでなく、旬…

6. 

   2021.01.5

   冬が旬のフルーツって何？その魅力を分析！

   さっぱりとした甘さが魅力的なフルーツですが、もちろんフルーツにも、最もおいしく味わうことができる「旬」があり、旬のフルーツはおいしいだけでなく、栄養価も1年で1…

7. 

   2020.12.17

   冬が本番！お鍋の食材の栄養と絶品鍋レシピ

   今年も寒い冬がやってきました。寒い冬になると食べたくなるのが鍋料理ですよね。鍋料理は難しい手順もなく簡単に作れるものが多く、長引く自粛生活で気軽に外食し…

8. 

   2020.11.17

   秋の味覚の代表格の「さつまいも」は栄養満点！

   秋に収穫期を迎えるさつまいも。秋の味覚の代表格ともいえる作物です。保存性もよいので、１年中手に入りやすく、食卓に上る機会も多いさつまいもですが、旬である秋の…

9. 

   2020.11.4

   甘くておいしい栗が実は生薬だった！？秋の味覚栗の栄養

   秋になると、行楽で栗拾いにでかけたり、ケーキ屋さんではモンブランが並んだり、栗が１年で１番おいしい季節になります。甘くてほくほくした食感に虜になる人も多く、…