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食事について
2021.12.21
意外と知らない！塩の種類や使い分けとは？
私たちの生活に欠かせない塩。あなたは料理によって、使い分けていますか？塩を使い分けることで、料理の美味しさがアップすること間違いなし！今回は、管理栄養士・和食ラ…
日々の出来事
2021.12.20
管理栄養士が徹底解説】4つの健康食品選びのポイント
健康食品を摂った方が良いと思っていても、結局どのようなものを選べばよいのか迷ってしまうという人も多いのではないでしょうか。健康食品は選び方によって、健康をサポー…
旬の食材
2021.11.8
寒い冬に食べたい野菜はこれ！冬が旬の野菜をご紹介
寒くて体が冷える冬がやってきました。そんな冬に食べたい、冬が旬の野菜３種の栄養をご紹介します。最後にはレシピもありますので、ぜひ最後までご覧ください。冬…
旬の食材
2021.11.1
今食べたい！冬が旬の魚を徹底紹介！
島国である日本では、魚や貝などの海産物が豊富に獲れます。季節によって漁獲される魚は様々ですが、旬の時期に漁獲される魚は、味がよく漁獲量が多いため価格も安くお値打…
旬の食材
2021.10.7
実は冬が旬！レモンの魅力を徹底解説
さわやかな香りとさっぱりした味覚で夏のイメージが強いレモンですが、実は国産のものはみかんなどの柑橘類と同じく冬が旬で、収穫時期は１０月から３月頃にピークを迎えま…
旬の食材
2021.10.7
栄養たっぷり！旬の秋野菜の魅力とレシピをご紹介
過ごしやすい日が続き、活動しやすい季節、秋がやってきました。秋と言えば芸術の秋、運動の秋、そして食欲の秋ですね。秋は旬の食材が多く、食欲が増進しやすい実りの季節…
旬の食材
2021.09.6
秋が旬のお魚
暑かった夏が終わり、秋がやってきました。秋といえば食欲の秋！秋に旬を迎える食べ物がたくさん思い出されます。今回の記事では、秋に旬を迎えるお魚の栄養についてご紹介…
旬の食材
2021.09.1
秋が旬の果物の種類や栄養をご紹介
蒸し暑い日が続き体力が削られる夏が終われば、過ごしやすい秋がやってきます。秋といえば、食欲の秋！多くの食材が旬を迎える秋に、採れたての食材をその…
旬の食材
2021.07.14
まだまだある！魅力的な夏が旬の野菜
太陽の強い日差しが降り注ぐ季節である「夏」。そんな夏に旬を迎える野菜が、まだまだたくさんあります。とうもろこし、ズッキーニ、かぼちゃ、みょうが、パプリカ、し…
日々の出来事
2021.07.2
暑い夏を元気に乗り切るために！熱中症予防のための食事ポイント
暑い夏になれば起きやすい「熱中症」。・水分をこまめに摂る・喉が渇く前に水分を摂るなどの予防法はご存じの方が多いと思いますが、具体的にどん…